Сайт находится на этапе обновления.
Приносим свои извинения за неудобства

Личный кабинет

Бесплатно по РФ

+7 800 250 69 85

Нижний Новгород

+7 (831) 215 11 32

Пн-Пт: c 9:00 до 18:00

GIOS F16 щелочное пенное моющее средств для мойки коптильных камер, печей, термокамер, котлов, 5 л.

GIOS F16 щелочное пенное моющее средств для мойки коптильных камер, печей, термокамер, котлов, 5 л.
GIOS F16 щелочное пенное моющее средств для мойки коптильных камер, печей, термокамер, котлов, 5 л.
Бренд: Grass
Добавить в избранное

854 ₽

614.88

Есть в наличии

GIOSF16– высокощелочное пенное моющее средство для удаления сложных органических загрязнений, нагаров, отложений дымовой смолы, сажи с поверхностей коптильных камер, печей, термокамер, котлов для варки, фритюрниц, грилей, парконвектоматов и другого технологического оборудования на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленностей

Характеристика средства

GIOSF16 образует стойкую пену. Может наноситься на поверхность с помощью пенообразующего оборудования (ПОО), методами замачивания и ручной мойки. Эффективно удаляет прочные застарелые белковые, масложировые, комбинированные пригоревшие загрязнения.

Совместимость с материалами

 Средство можно наносить на нержавеющую сталь, пластик, керамические и гальванизированные поверхности. Не применять средство на поверхностях, изготовленных из мягких металлов, в том числе алюминия, на оцинкованных поверхностях.Поверхности, непосредственно соприкасающиеся с пищевыми продуктами, должны тщательно ополаскиваться питьевой водой.

Органолептические свойства 

Состав, плотность, pH
 
Прозрачная жидкость коричневого цвета

≥30%: вода очищенная, гидроксид натрия; <5%: неионогенные ПАВ, комплексообразователи.

Относительная плотность (при 20оС): 1,4±0,02 г/мл

pH (1% раствор при 20оС): 13,0±0,5

Применение:

Для приготовления рабочих растворов средств, а также ополаскивания необходимо использовать воду, соответствующую требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества».

Объект обработки

Способ обработки

Время экспозиции, мин

Температурный режим, ℃

Рабочие концентрации, %

Наружные поверхности технологического оборудования

Нанесение с помощью ПОО, ручной способ

10 - 20

20 - 80

3-5

Химически стойкие поверхности производственных помещений, полы, стены

Нанесение с помощью ПОО, ручной способ

10-15

20-40

2-4

Мелкий инвентарь, съемные части оборудования

Замачивание, погружение

20 - 60

20-80

2-4

Автоматическая мойка термокамер

Нанесение с помощью ПОО, распыление с помощью форсунок

Мойка проводится в соответствии с технологической картой (программой) заданной в термокамере

3-5

Приготовление рабочих растворов должно проводиться в помещении, оборудованном приточно-вытяжной вентиляцией. Емкости для приготовления рабочих растворов должны быть изготовлены из коррозионностойких материалов и закрываться герметичными крышками.

После использования средств смыть водой

Таблица приготовления рабочих растворов средства GIOSF16 при температуре 20 ℃по объему (плотность средства при 20 ℃ 1,4 г/см3)

Концентрация, %

Средство, л

Средство, кг

Вода, л

2

2

2,8

98

2,5

2,5

3,5

97,5

3

3

4,2

97

3,5

3,5

4,9

96,5

4

4

5,6

96

4,5

4,5

6,3

95,5

5

5

7

95


    Упаковка, хранение, транспортирование
 
Хранить в плотно закрытой оригинальной таре в темном прохладном помещении при температуре от -10 до +30 С. Не допускать длительного воздействия прямых солнечных лучей. Не допускать длительного хранения при отрицательных температурах и перегрева. Средство транспортируют в соответствии с правилами перевозки грузов, действующими на данном виде транспорта.

Техника безопасности при использовании средства

К работе со средством GIOSF16 допускаются лица не моложе 18 лет, не имеющие медицинских противопоказаний к данной работе, прошедшие обучение, инструктаж по технике безопасности. Избегать его попадания на кожу и в глаза.Работа с концентратом производится в средствах индивидуальной защиты: комбинезоне, резиновых сапогах и перчатках, а также в защитных очках. Перед работой сотрудники должны ознакомиться с инструкциями разработанной компанией-производителем моющих средств.

Полнота смываемости средства

Контроль на остаточные количества рабочих растворов щелочных моющих средства после ополаскивания осуществляют по наличию (отсутствию) остаточной щелочности на обработанных поверхностях или в смывной воде. Наличие или отсутствие остаточной щелочности на оборудовании проверяют с помощью универсальной индикаторной бумаги для определения рН в интервалах от 0 до 12.

Для этого сразу же после мойки и ополаскивания к влажной поверхности участка оборудования, подвергавшегося санитарной обработке, прикладывают полоску индикаторной бумаги и плотно прижимают. Окрашивание индикаторной бумаги в зелено-синий цвет говорит о наличии на поверхности оборудовании остаточной щелочности. Если внешний вид бумаги не изменился - остаточная щелочность отсутствует.

При контроле на остаточную щелочность в смывной воде с помощью индикатора фенолфталеина отбирают в пробирку 10 - 15 см3 воды и вносят в нее 2 - 3 капли 1 %-ного раствора фенолфталеина. Окрашивание смывной воды в малиновый цвет свидетельствует о наличии щелочи в воде, при отсутствии щелочи - вода остается бесцветной.

Определение концентрации

Реагенты:

0,1 Н раствор соляной или серной кислоты

фенолфталеин (индикатор)

Методика:

К 10 мл тестируемого раствора добавить 2-3 капли раствора индикатора. Титровать кислотой до обесцвечивания раствора.

Расчет:

Концентрация GIOSF16= V*K

где V – объем 0,1 Н раствор соляной или серной кислоты, затраченной на титрование

К - эмпирический коэффициент титрования (предоставляется по запросу на каждую партию)

Коэффициент титрования - 0,103.

Артикул
550069
Брэнд
GRASS
Назначение средства
Для кухни
Реквизиты
Товар (б/х б/с ) Клинпарк и Ресурс / Товар / 00-00001010 / 5.5
Базовая единица
шт
Ставки налогов
20
Бренд
Grass

4 222.00 ₽

3 438.00 ₽

108.53 ₽

63.53 ₽

Контакты

Пн-Пт: c 9:00 до 18:00

Бесплатно по РФ

+7 800 250 69 85

Нижний Новгород

+7 (831) 215 11 32
info@klinpark.ru